Кальмары в сметанном соусе (Изысканные блюда)

Изысканные блюда

Способ приготовления

Кальмары нарезать соломкой, обжарить вместе с нарезанным луком в сливочном масле, охладить и перемешать с половиной сыра.

Кокотницы смазать маслом, заполнить на треть сметаной, положить смесь кальмаров с луком и сыром, положить сверху немного сметаны и сыра, полить растопленным маслом и запечь в горячей духовке до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Очищать овощи следует незадолго до приготовления блюда, так как, заранее очищенные, они теряют аромат и увядают: картофель, оставленный очищенным без воды, быстро темнеет.