Помидоры, фаршированные крабовым мясом (Изысканные блюда)
Изысканные блюдаИнгредиенты
24 мелких помидора, 100 гр. крабового мяса, 60 гр. кресс-салата, 80 гр. сливок, 1 ч. ложка томатной пасты, 1 ч. ложка лимонного сока, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Крабовое мясо полить лимонным соком и выдержать около получаса.
Помидоры вымыть, обтереть, срезать верхушки, удалить мякоть, посолить и поперчить изнутри.
Кресс-салат вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Сливки взбить в крутую пену, добавить мякоть помидоров, нарезанное крабовое мясо, кресс-салат и перемешать. Получившейся смесью нафаршировать помидоры.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)