Пудинг яичный
Ингредиенты
1 стакан крахмала, 3 яйца, 2 ст. ложки сахарного песка, 50 гр. фруктового сока, цедра 1 лимона, орехи.
Способ приготовления
Желтки разотрите с сахаром, добавьте крахмал (картофельную муку), соль, цедру лимона, какие-либо орехи, кислый фруктовый сок, взбитые яичные белки. Все хорошо перемешайте и взбейте. Массу залейте в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, и выпекайте на небольшом огне в течение 40-50 минут. Готовый пудинг посыпьте сахарной пудрой.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При разделке мяса, когда нужно отделить плёнки, жилы, жир, одной рукой нужно держать мясо, а другой нож. А вот роль третьей руки, которая держит отделяемую часть может выполнить зажим типа крокодильчик. Пружину необходимо заменить на более сильную.