Пудинг на сметане (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 200 гр. густой сметаны,
- 4 ст. ложки муки,
- 4 яйца,
- 100 гр. сахара,
- лимонная цедра,
- 1 ч. ложка масла.
Способ приготовления
Жирную сметану смешать с мукой, сахаром и, постоянно помешивая, проварить, затем охладить, вмешать яичные желтки, тертую лимонную цедру и ввести взбитые белки. Массу положить в смазанную жиром форму и выпечь в духовке. Подавать со сладким соусом (фруктовым, шоколадным или ванильным).