Икра из баклажанов с брынзой

Способ приготовления

Баклажаны запечь, очистить, охладить и растереть до консистенции пюре. Затем добавить растительное масло, измельченную брынзу и растертый чеснок.

Все хорошо перемешать, выложить в салатник и посыпать зеленью петрушки, а вокруг уложить кружочки помидоров.

Оставить отзыв

Совет еще

Не оставляйте надолго свежие грибы, в них появляются опасные для здоровья и даже для жизни вещества. Сразу же переберите и начинайте готовить. В крайнем случае, сложите их в дуршлаг, сито или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, поставьте в холодильник, но не больше чем на день-полтора.