Икра из баклажанов с брынзой

Ингредиенты

Баклажаны 1 кг. Брынза 100 гр. Помидоры 100 гр. Растительное масло 1/2 стак. Зелень петрушки 35 гр. Чеснок 1 зубч.

Способ приготовления

Баклажаны запечь, очистить, охладить и растереть до консистенции пюре. Затем добавить растительное масло, измельченную брынзу и растертый чеснок.

Все хорошо перемешать, выложить в салатник и посыпать зеленью петрушки, а вокруг уложить кружочки помидоров.

Оставить отзыв

Суп из овощей с шампиньонами
Суп из овощей с шампиньонами
Картофельный салат с зелёным луком и сыром фета
Картофельный салат с зелёным луком и сыром фета

Совет еще

При варке около 3/4 витаминов и минеральных веществ переходят в воду.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)