Хачапури с мясом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 гр. готового дрожжевого теста, 400 гр. баранины, 3- 4 картофелины, 1 луковица, 2 ст. ложки топленого масла, 1 яйцо, мясной бульон, сливочное масло, соль, черный молотый перец.

Способ приготовления

Приготовить начинку мясо, лук и картофель нарезать мелкими кубиками, добавить масло, по вкусу посолить и приправить перцем, тщательно перемешать.

Тесто разделить на небольшие кусочки и раскатать в лепешки диаметром 8-10 см. На середину каждой положить начинку, края теста приподнять с трех сторон и защипнуть, оставляя серединку открытой.

Выложить хачапури на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом и выпекать в нагретой до 180°С духовке 20-25 минут. Затем в каждый пирог влить по 2-3 ст ложки бульона и выпекать еще 7-10 минут, до золотистого цвета. Готовые хачапури смазать сливочным маслом и сразу подавать.

Оставить отзыв

Утиная грудка маринованная

Оладьи яблочно-морковные

Совет еще

Бобовые нельзя замачивать в горячей воде.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)