Канапе со шпротами и огурчиками
Ингредиенты
1 банка шпрот, 300 гр. мелкого молодого картофеля, 5-6 ломтиков ржаного хлеба, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 банки маринованных корнишонов, растительное масло для жаренья, соль, черный молотый перец - по вкусу.
Способ приготовления
Картофель тщательно вымыть, отварить в подсоленной воде до готовности. После разрезать пополам и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
С ломтиков хлеба срезать корочки, мякиш нарезать полосками шириной 1,5-2 см, обжарить на растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны.
На половинки картофеля выложить шпроты, обернуть перьями зеленого лука и выложить на ломтики обжаренного хлеба.
Сверху положить корнишоны и закрепить деревянными шпажками. Выложить канапе на тарелку, украсить зеленью и подавать.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
В мясе говядины присутствует каротин, из-за этого говяжий жир окрашен в желтый цвет. Говядина и телятина хорошо усваиваются организмом. Питательная ценность мяса при варке практически не уменьшается, так как самая ценная составная часть — его белки — сохраняется.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной