Канапе с кальмарами и томатами черри
Ингредиенты
2 ломтика белого хлеба, 150 гр. кальмаров в майонезной заливке, 1 ч. ложка желатина, 5-6 томатов черри, 1 ч. ложка нашинкованной зелени петрушки.
Способ приготовления
Желатин залить 1/4 стакана холодной кипяченой воды, оставить на 10-15 минут для набухания. После распустить на водяной бане. С кальмаров в сотейник слить-заливку, слегка прогреть, добавить желатин, Тщательно перемешать. Половину желейной смеси влить в форму и поместить в холодильник на 10-15 минут.
С ломтиков хлеба срезать корочки, выложить их в пласт на слегка застывший слой майонезной заливки, поместить в холодильник на 20—30 минут.
После сверху выложить кальмары и нарезанные Тонкими кружочками томаты черри, залить оставшейся желейной смесью, посыпать зеленью петрушки. Поместить в холодильник на 2-3 часа; до полного застывания.
Перед подачей нарезать небольшими кусочками, выложить на тарелку на листья салата.