Кельнский мясной салат (Немецкая кухня)

Ингредиенты

Вареная колбаса 250 гр. Огурец маринованный 2 шт. Репчатый лук 1 шт. Майонез 3 ст. л. Горчица 1 ч. л. Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Колбасу и огурцы нарезаем соломкой, лук измельчаем. Выкладываем ингредиенты в емкость.
  2. Поливаем салат заправкой (майонез, горчица, перец) и перемешиваем.

Подавайте салат с ржаным хлебом - так вкус будет аутентичнее.

Мясные салаты особенно популярны в Рейнской области Германии, где любят сытные и простые блюда. Похожие рецепты можно найти в средневековых кулинарных книгах.

Комментарии
Оставить комментарий
Закуски с сельдью
Закуски с сельдью
Салат "Лисья шубка"
Салат "Лисья шубка"

Совет еще

Когда мясо жарится в духовке, его можно поливать только выделившимся соком или горячей водой; от холодной воды оно становится жестким.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью