Яблочно-сельдерейный салат (Немецкая кухня)

Ингредиенты

Корень сельдерея 1 шт. яблоки 2 шт. Грецкие орехи 50 гр. Йогурт 3 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Кухня Немецкая кухня

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

Яблоки и сельдерей натираем на терке.
Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем.
Выкладываем в емкость сельдерей, яблоки и орехи. Добавляем йогурт, смешанный с лимонным соком, солим, перчим, перемешиваем.

Добавьте изюм для сладости и более интересной текстуры.

Этот салат популярен в Германии с XIX века. Его называют «зимним витаминным зарядом», так как яблоки и сельдерей богаты витаминами и антиоксидантами.

Оставить отзыв

Закуска овощная

Овощные фрикадельки

Совет еще

Зеленый лук следует хранить немытым. Чтобы сохранить его в течение нескольких дней, нужно слегка сбрызнуть лук водой, уложить в полиэтиленовый мешочек и держать в холодильнике.

Новые рецепты