Яблочно-сельдерейный салат (Немецкая кухня)

Ингредиенты

Корень сельдерея 1 шт. яблоки 2 шт. Грецкие орехи 50 гр. Йогурт 3 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Яблоки и сельдерей натираем на терке.
  2. Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем.
  3. Выкладываем в емкость сельдерей, яблоки и орехи. Добавляем йогурт, смешанный с лимонным соком, солим, перчим, перемешиваем.

Добавьте изюм для сладости и более интересной текстуры.

Этот салат популярен в Германии с XIX века. Его называют «зимним витаминным зарядом», так как яблоки и сельдерей богаты витаминами и антиоксидантами.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Вариация"
Салат "Вариация"
Суп итальянский (2)
Суп итальянский (2)

Совет еще

При отсутствии сметаны, можно добавить в пересоленные грибы немного воды, подкисленной лимоном.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной