Куриный бульон (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

Курица 1 кг. Лук 1 шт. Лук-порей 1 шт. Морковь 2 шт. Нут (турецкий горошек) 80 гр. Вода 4,5 л.

Способ приготовления

Вымыть и очистить овощи. Лук разрезать пополам.

В казан положить курицу, нут и овощи, залить водой.

Закрыть казан, поставить на сильный огонь. После выхода пара уменьшить огонь и варить 30 минут.

Дать бульону немного настояться, затем процедить.

Комментарии
Оставить комментарий
Икра из творога
Икра из творога
Сазан по-гурмански
Сазан по-гурмански

Совет еще

Вешать картины на стенах, освещенных солнцем, не желательно: краски выгорают и теряют свежесть.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)