Морковный салат с тмином (Испанская кухня)

Ингредиенты

Морковь 3 шт. Оливковое масло 40 мл. Лимонный сок 20 мл. Тмин молотый 1 ч. л. Чеснок 1 зубч. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Морковь натираем на терке.
  2. Соединяем с измельченным чесноком и специями.
  3. Поливаем маслом с лимонным соком, перемешиваем.

Тмин придает блюдам острый пряный вкус. Его сложный аромат не сочетается с большинством других специй, за исключением родственных ему аниса, фенхеля и кориандра.

Оставить отзыв

Сливочный суп с сёмгой
Сливочный суп с сёмгой
Яичница глазунья с помидорами
Яичница глазунья с помидорами

Совет еще

Жареное мясо будет вкуснее, если на сковороду положить кусочек лимона с коркой. В конце жарки размягченную корку растирают ложкой и размешивают с соусом.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)