Морковный салат с тмином (Испанская кухня)

1. Морковь натираем на терке.
2. Соединяем с измельченным чесноком и специями.
3. Поливаем маслом с лимонным соком, перемешиваем.

Тмин придает блюдам острый пряный вкус. Его сложный аромат не сочетается с большинством других специй, за исключением родственных ему аниса, фенхеля и кориандра.