Морковный салат с тмином (Испанская кухня)

Ингредиенты

Морковь 3 шт. Оливковое масло 40 мл. Лимонный сок 20 мл. Тмин молотый 1 ч. л. Чеснок 1 зубч. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Морковь натираем на терке.
  2. Соединяем с измельченным чесноком и специями.
  3. Поливаем маслом с лимонным соком, перемешиваем.

Тмин придает блюдам острый пряный вкус. Его сложный аромат не сочетается с большинством других специй, за исключением родственных ему аниса, фенхеля и кориандра.

Комментарии
Оставить комментарий
Коктейль "вершина удовольствия"
Коктейль "вершина удовольствия"
Салат из сайры (2)
Салат из сайры (2)

Кулинарный лайфхак

В супы в конце варки можно добавлять толченый чеснок.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной