Морковный салат с тмином (Испанская кухня)

Ингредиенты

Морковь 3 шт. Оливковое масло 40 мл. Лимонный сок 20 мл. Тмин молотый 1 ч. л. Чеснок 1 зубч. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Морковь натираем на терке.
  2. Соединяем с измельченным чесноком и специями.
  3. Поливаем маслом с лимонным соком, перемешиваем.

Тмин придает блюдам острый пряный вкус. Его сложный аромат не сочетается с большинством других специй, за исключением родственных ему аниса, фенхеля и кориандра.

Оставить отзыв

Кукамбер (огурец)
Кукамбер (огурец)
Цацики
Цацики

Совет еще

Отваривают кальмаров целиком или большими кусками, опуская в кипящую соленую воду, куда кладут много свежего или соленого укропа.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)