sibkulinar.ru

Чилийский огуречный салат (Чилийская кухня)

Ингредиенты

Огурец 2 шт. лук красный 1 шт. Кинза 1 пуч. Уксус винный 2 ст. л. Оливковое масло 2 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Огурцы нарезаем тонкими кружками, лук - полукольцами, кинзу мелко рубим.
  2. Готовим заправку из оливкового масла, уксуса, соли и перца.
  3. Выкладываем огурцы, лук и кинзу в емкость, добавляем заправку и перемешиваем.

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике не меньше 15 минут.

Огурцы появились в Чили благодаря испанцам в XVI веке и быстро стали популярными из-за своей способности освежать, что важно в жарком климате.

Комментарии
Оставить комментарий