Кабачковый торт с сыром и чесноком

Ингредиенты

2 средних кабачка,
100 гр. твердого сыра,
4—5 ст. л. муки,
4 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. майонеза,
2 ст. л. сметаны,
3 зубчика чеснока,
соль и зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления

Кабачки нарезать кружками, посолить, обвалять в муке и жарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Готовые кружки остудить. Натереть чеснок и сыр на мелкой терке, добавить майонез, сметану и мелко нарезанную зелень, перемешать. Сформовать кабачковый торт, выкладывая слоями жареные кружки кабачков и сырную массу. Украсить торт мелко нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Брокколи в сырном соусе

Картофельные котлеты с куриным мясом

Совет еще

При запекании в фольге или мешке для запекания:
• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабриваются всем необходимым по рецепту и обязательно обваливаются (панируются) в муке, которая и забирает часть соли.
• Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
• Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Новые рецепты

Острый сэндвич с тунцом и овощами Канапе с сельдью (2) Рулет из лаваша с рыбой и зеленью Закуска из чернослива с сыром Чернослив, Бекон, сыр твердый (Духовка) Яично-сырные рулетики с зеленью и чесноком Гренки с сыром (5) Гренки с помидорами и сыром Сырные палочки в кляре сыр твердый, Растительное масло, Мука, Панировочные сухари, Яйцо, Молоко Палочки из сыра и панировочных сухарей Рулет из лаваша с грибами и плавленым сыром (Духовка)