Закрытые бургеры из слоёного теста (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Мясной фарш 300 г
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу
Твёрдый сыр 100 г
Помидор 1 штука
Маринованный огурец 1 штука
Маленький фиолетовый лук 1 штука
Слоёное бездрожжевое тесто 500 г
Плавленый сыр ломтиками 8 штуки
Соус для бургеров по вкусу
Яйцо 1 штука
Кунжут по вкусу

Способ приготовления

Обжарьте фарш до готовности. Можно добавить в сковороду немного масла. Посолите и поперчите мясо. Всыпьте к фаршу натёртый сыр, выключите плиту и оставьте мясо под крышкой, чтобы сыр расплавился. Нарежьте помидор и огурцы кружочками, лук —полукольцами или мельче. Размороженное тесто разрежьте на четыре одинаковых прямоугольника. На каждый положите по пластинке плавленого сыра. Разделите фарш на четыре части и положите на тесто. Сверху добавьте соус, нарезанные овощи и ломтик плавленого сыра. Защипните края, формируя округлый бургер с начинкой внутри. Защипывайте очень хорошо, чтобы ничего не вытекло. Положите швом вниз на противень, застеленный пергаментом. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом. Запекайте закрытые бургеры из слоёного теста в духовке, разогретой до 180 ℃, около 20 минут, до золотистого цвета.

Оставить отзыв

Овощное рагу "Пища богов"

Брынза с соусом

Совет еще

Чтобы отмочить солёное мясо, положите его с вечера в большую посуду с водой, добавьте кофейную чашку уксуса. На следующий день смените воду, опять добавив уксуса. Перед тем как приступить к приготовлению пищи, обмойте мясо холодной водой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)