Фаршированный картофель с грибами и сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофелины 7 шт. Шампиньоны 500 гр. Репчатый лук 1 шт. Мука 1 ст. л. Сливки 150 мл. сыр твердый 150 гр. Сливочное масло 30 гр. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле. Добавить соль и молотый черный перец. Всыпать муку и быстро перемешать. Влить сливки и тушить, помешивая, 5 минут. Картофель запечь в фольге до готовности. Разрезать пополам и извлечь ложкой часть мякоти, чтобы получились лодочки. Наполнить половинки картофеля грибной начинкой, посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 200 °С духовке в течение 15—20 минут, пока сыр не подрумянится. Подавать горячим.

Оставить отзыв

Винегрет "Овощной"

Салат "Вариация"

Совет еще

Однако одной предварительной заливки сиропом недостаточно, чтобы получить хорошее варенье. Особенно нежные ягоды — малину, ежевику, землянику, вишню, мелкие сливы, черешню с косточкой, смородину — варят в несколько приемов, с перерывами в 8—10 ч. В первый раз сироп с ягодами только доводят до кипения и выдерживают какое-то время. Во второй раз варенье варят 10—15 мин и снова выдерживают. И только в третий раз его доводят до готовности. Для легко разваривающихся ягод иногда применяют и такой прием: слегка поварив в сиропе, ягоды осторожно вынимают шумовкой, а сироп продолжают варить. Незадолго до окончания варки ягоды снова опускают в сироп, доводят еще раз до кипения и раскладывают в банки.

Новые рецепты

Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка) Морской окунь, запеченный с яблоками (Духовка) Минтай с овощами в духовке (Духовка) Морской окунь, запеченный с картофелем и сыром Картофель, Окунь моpcкой, Помидоры, сыр твердый, Соль, Специи (Духовка)