Грибы, тушенные в вине и сливках

Ингредиенты

Шампиньоны 500 гр. Сливочное масло 20 гр. вино белое 50 мл. Сливки 50 мл. сыр твердый 50 гр. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

Грибы нарезать на четверти. Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить на нем грибы в течение 7—10 минут. Влить вино и держать его, пока не испарится алкоголь. Влить сливки, приправить солью и перцем. Посыпать тертым сыром, держать под крышкой, пока сыр не расплавится.

Комментарии
Оставить комментарий
Зразы "Курочка Ряба" (Духовка)
Зразы "Курочка Ряба"
Салат с изюмом и орехами
Салат с изюмом и орехами

Совет еще

Фрукты посыпают сахаром в конце приготовления, иначе они будут выделять слишком много сока.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью