Штрудель с творогом

Ингредиенты

2 стакана муки
2 яйца
50 гр. масла
1/4 стакана воды
2 ст. ложки сахарного песка
1/2 ч. ложки соли

Для начинки:

300 гр. творога
1 яичный желток
1/2 стакана изюма
1/4 стакана сахарного песка
2 гр. ванильного сахара
1 ст. ложка сахарной пудры

Способ приготовления

Тесто приготовить так же, как для штруделя с яблоками. Полученную лепешку покрыть начинкой, приготовленной следующим образом: протертый творог смешать с изюмом, ванильным сахаром, хорошо перемешать. Завернуть лепешку с творогом в рулет, положить на противень швом вниз, сбрызнуть маслом и выпекать 25-30 минут при температуре 200-220° С. Разрезать штрудель до охлаждения и посыпать сахарной пудрой.

Оставить комментарий

Помидорная запеканка (Духовка)

Круассаны из слоеного теста с шоколадом (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной