Плетеная бабка (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Мука 1 кг. Яйцо 3 шт. Сахар 10 гр. Сливочное масло 60 гр. Дрожжи 20 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Высыпать муку в кастрюлю, соединить с разведенными с небольшим количеством воды дрожжами, яйцами (без одного желтка), водой и щепоткой соли. Замесить тесто, разделить его на 3 части.

Раскатать на 3 пласта, помазать каждый 1/3 растопленного масла и в отдельности завить рулетом. Сплести три рулета в косу, уложить ее кругом на противень, смазанный жиром, и поставить в теплое место набухать. Когда бабка поднимется, смазать сверху взбитым желтком и выпекать в духовке на умеренном жару.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп-пюре из тыквы (2)
Суп-пюре из тыквы (2)
Салат из картофеля (Кавказская кухня)
Салат из картофеля

Совет еще

Слоеное тесто надо выпекать при температуре 210-231 С. При низкой температуре его выпекать сложнее.

Новые рецепты

Салат "Дамский каприз" с языком, ветчиной и грибами  Печенье с цукатами  (Духовка) Сливочное яблочное печенье  Печенье лимонное (2) Мука, Яйцо, Сахар, Лимонная цедра (Духовка) Печенье морковное (2)  (Духовка) Печенье "Детское"  (Духовка) Печенье с маком по-казахски Сахар, яичный белок, Мак, Ваниль (Духовка) Печенье заварное  (Духовка) Сухое печенье с корицей  (Духовка) Белое печенье