Плетеная бабка (Духовка)

Высыпать муку в кастрюлю, соединить с разведенными с небольшим количеством воды дрожжами, яйцами (без одного желтка), водой и щепоткой соли. Замесить тесто, разделить его на 3 части.

Раскатать на 3 пласта, помазать каждый 1/3 растопленного масла и в отдельности завить рулетом. Сплести три рулета в косу, уложить ее кругом на противень, смазанный жиром, и поставить в теплое место набухать. Когда бабка поднимется, смазать сверху взбитым желтком и выпекать в духовке на умеренном жару.