Шурпа (8) (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Картофель 3-4 шт. Репчатый лук 2 шт. Морковь 2 шт. паста томатная 2 ст. л. Сливочное масло 4 ст. л. Мясной бульон 2 л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Отдельно сварить мясной бульон. Лук почистить, нашинковать и пассеровать в масле.

Сырое мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить в масле, добавить очищенную и натертую на крупной терке морковь, томатную пасту и прожарить все вместе 5 минут.

Подготовленное мясо с морковью и луком сложить в большой керамический горшок, залить горячим мясным бульоном, добавить нарезанный соломкой картофель и соль. Заполненный горшок накрыть крышкой, поставить на нижнюю решетку аэрогриля и готовить 40-45 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.