Телятина с луком в сметанном соусе (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Телятина – 800 гр.
Сметана – 1,5 стакана
Лук репчатый – 2 шт.
Масло сливочное – 3–4 столовые ложки
Мука – 1 столовая ложка
Лавровый лист – 1 шт.
Перец душистый – 4–5 горошин
Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать порционными кусками, обжарить в сливочном масле до золотистой корочки, посолить и поперчить и выложить в порционные горшочки. Лук почистить, нарезать кольцами и отдельно обжарить в оставшемся масле, добавить муку и еще прожарить 5–7 минут. Жареный лук разложить в горшочки с мясом, добавить пряности и влить сметану. Заполненные горшочки накрыть крышками, поместить на нижнюю решетку аэрогриля и готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции в течение 1 часа 15 минут.