Индейка с баклажанами (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Индейка – 800 гр.
Баклажаны – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Коренья петрушки и сельдерея – по 1 шт.
Масло растительное – 2/3 стакана
Паприка – 1 чайная ложка
Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Индейку нарезать небольшими кусочками и обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Морковь, лук и коренья почистить, нашинковать соломкой и обжарить в растительном масле. Баклажаны мелко нарезать и также обжарить в масле. Все подготовленные компоненты уложить в порционные горшочки, добавить пряности, влить немного горячей воды. Горшочки накрыть крышками, поместить в аэрогриль и готовить 40–50 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.