Пудинг из куриной печени (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Куриная печень – 250 гр.
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйца сырые – 2 шт.
- Укроп молотый – 1 чайная ложка
- Соль и молотый перец – по вкусу
- Сметана – 1 стакан
Способ приготовления
Куриную печень с чесноком пропустить два раза через мясорубку, добавить сметану и укроп, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Затем в фарш добавить взбитый куриный белок, перемешать и взбить всю массу. Формочки смазать маслом, посыпать толчеными сухарями и заполнить их наполовину печеночным фаршем. Заполненные формочки поставить на нижнюю решетку аэрогриля и запекать при температуре 180 градусов и средней скорости вентиляции около 20 минут.