Индейка, запеченная в фольге (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Индейка 800 гр. Чеснок 3 зубч. Сок гранатовый 3 ст. л. Сметана 1/2 стак. Сливочное масло 2 ст. л. Яблочный уксус 2 ст. л. Мускатный орех молотый 1/4 ч. л. Рубленый укроп 2 ст. л. Соль по вкусу Перец молотый по вкусу

Способ приготовления

Приготовить маринад, смешав гранатовый сок с яблочным уксусом и сметаной. В смесь добавить толченый чеснок и мускатный орех, тщательно перемешать.

Индейку разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, сложить в эмалированную посуду, залить приготовленным маринадом, засыпать мелко нашинкованным луком и рубленой зеленью, хорошо перемешать мясо с маринадом. Кастрюлю с мясом поставить в холодильник на 3–4 часа. Затем мясо вместе с маринадом выложить на смазанную маслом фольгу, сверху положить кусочки сливочного масла. Индейку тщательно завернуть в фольгу и положить в аэрогриль. Жарить при температуре 260 градусов и средней скорости вентиляции около 1 часа.