Гусь, жаренный в гриле (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Кусок гуся – 800 гр.
- Чеснок – 2–3 зубчика
- Майонез – 0,5 стакана
- Лимонный сок – 3 столовые ложки
- Майоран молотый – 1 чайная ложка
- Имбирь молотый – 1 чайная ложка
- Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Мясо гуся разрезать на порционные куски, натереть чесноком, полить лимонным соком, посыпать имбирем и майораном и выдержать в холодильнике около 1,5 часа, затем мясо посолить, поперчить, смазать майонезом и выложить на среднюю решетку аэрогриля. Жарить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции около 50–60 минут.