Гусь, жаренный с яблоками (3) (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Гусь – 800 гр.
- Масло растительное – 1 столовая ложка
- Яблоки кисло сладкие – 5 шт.
- Сметана – 1/3 стакана
- Соль и перец молотый – по вкусу
Способ приготовления
Мясо гуся нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обмазать сметаной и выложить на смазанный маслом противень. Поставить в аэрогриль и готовить около 40–45 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. Яблоки нарезать небольшими дольками, положить их на жареного гуся и продолжить приготовление еще 20–25 минут при температуре 235 градусов и высокой скорости вентиляции.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.