Шашлык из свиной печени (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Свиная печень – 600 гр.
- Сало свиное – 300 гр.
- Лук репчатый – 1–2 шт.
- Помидоры – 1–2 шт.
- Лимон – 0,5 шт.
- Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Печень нарезать небольшими кусочками и поперчить. Сало также нарезать несколько большими кусочками. Лук, лимон и помидоры нарезать кружочками. Затем кусочки печени нанизать на шпажки, чередуя с кусочками сала и кружочками лука, лимона и помидоров, полить растопленным свиным салом, поместить в аэрогриль и готовить, как в рецепте "Шашлык из свинины". Время приготовления такого шашлыка около 30–35 минут. За 10 минут до окончания приготовления шашлык сбрызнуть раствором соли, приготовленным из расчета две чайные ложки соли на полстакана воды.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Для того, чтобы картофель получался рассыпчатым и вкусным, его надо варить в подсоленной воде и на медленном огне.