Грибы, запеченные с рыбой (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Свежие грибы 400 гр. Рыба 300 гр. Молоко 1/2 стак. Сметана 1/2 стак. Яйцо 2 шт. Мука 1-2 ст. л. Растительное масло 3 ст. л. сыр тертый 2 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, охладить и нашинковать.

Рыбу нарезать на небольшие кусочки, посолить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле.

Приготовить яично-молочную смесь: смешать сметану с молоком и постепенно добавить к взбитым яйцам, посолить и еще раз тщательно взбить смесь.

В смазанную маслом форму для запекания выложить слоями грибы и рыбу, залить приготовленной молочно-яичной смесью, посыпать тертым сыром. Блюдо поставить в аэрогриль и запекать 15–20 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.