Салат из цветной капусты и яиц

Ингредиенты

  • 500 гр. цветной капусты,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • 1 ст. л. сахара,
  • 30 гр. уксуса,
  • зеленый лук, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Отварить цветную капусту (не переваривать!). Разделить на соцветия, полить растительным маслом, добавить уксус, соль, сахар, молотый черный перец.

Сложить капусту в салатник, посыпать мелко нарезанными яйцами, сваренными вкрутую, и зеленым луком.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы картофель, который вы варите в мундире, не слишком разварился (это делает его непригодным для последующего жарения), добавьте в воду больше соли.