Салат "Турист" из консервированной скумбрии

Ингредиенты

  • 250 гр. скумбрии, консервированной в масле,
  • 200 гр. картофеля,
  • 30 гр. зеленого лука,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить, полить маслом из консервной банки и перемешать. Половину картофеля выложить в салатник, сверху разложить ломтики рыбы, затем — оставшийся картофель. Посыпать салат мелкорубленым луком.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы очищенный картофель не потемнел, необходимо до варки держать его в холодной воде целыми клубнями.