Салат из шампиньонов с помидорами (3)

Ингредиенты

  • 500 гр. свежих шампиньонов,
  • 3-4 помидора,
  • 3 яйца,
  • 2 яблока,
  • 1 репчатая луковица,
  • 200 гр. сметаны,
  • 2 ст. л. сливочного масла,
  • зелень, соль, сахар по вкусу.

Способ приготовления

Шампиньоны очистить, нарезать ломтиками и тушить в сливочном масле до готовности. Яйца сварить, почистить, нарезать кружочками, помидоры и яблоки — дольками, репчатый лук — кольцами. Приготовленные продукты выложить на блюдо слоями, заправить сметаной, добавить соль, сахар. Готовый салат украсить зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Старые кулинары советовали класть в воду, где варится свежая щука, 2-3 раскаленных березовых уголька.