Молочно-грибной суп

Ингредиенты

1 л молока, 0,5 л мясного бульона, 200 г картофеля, 100 г свежих грибов, 30 г сливочного масла, 50 г репчатого лука, укроп, соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель нарезать и отварить в смеси мясного бульона и воды. Грибы поджарить с луком до готовности, затем положить в бульон и варить 10 минут. Влить молоко, довести до кипения, посолить и посыпать рубленой зеленью укропа.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если пряная трава высушена по всем правилам и хранится в герметически закрытой, предварительно хорошо просушенной стеклянной посуде, то уже после трех недель хранения у нее развивается сильный аромат, она, что называется, настаивается. Поэтому доставать траву из банки следует быстро, а крышку закрывать плотно, иначе весь аромат весьма скоро пропадет. При аккуратном хранении она способна сохранять свои свойства несколько лет.