Томатно-молочный суп со сладкой кукурузой
Ингредиенты
0,75 л молока, 300 г консервированной кукурузы, 50 г репчатого лука, 30 г сливочного масла, 300 мл томатного сока, 100 г сливок, соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Кукурузу проварить в молоке в течение 10 минут, затем добавить мелко нарезанный лук и варить на слабом огне еще 10 минут. Добавить сливочное масло, соль и специи. Снять суп с огня, добавить томатный сок и сразу же тщательно перемешать. Подать сразу, после приготовления, положив в каждую порцию ложку взбитых сливок.