Куриная печенка с винным соусом
Ингредиенты
300 гр. куриной печенки, 200 мл. красного десертного вина, 2 ст. л. сливок, 2—3 ст. л. сливочного масла, 70—90 мл растительного масла, 2—3 ст. л. муки, перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Вино довести до кипения, добавить сливочное масло, сливки и варить, пока объем смеси не уменьшится вдвое. Куриную печенку промыть, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить в растительном масле до готовности. Горячую печенку залить винным соусом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Щётка, смоченная в солёном растворе, поможет восстановить золотистый цвет изделий из соломы.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной