Куриные бедрышки с соевым соусом
Ингредиенты
2 кг куриных бедрышек, 4—6 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. томатной пасты, 3—4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. горчицы, специи, соль по вкусу.
Способ приготовления
Бедрышки вымыть, обсушить и замариновать в соевом соусе на 20—30 минут.
Затем добавить томатную пасту, горчицу, соль и специи, перемешать, оставить мясо в маринаде еще на 40 минут.
После этого обжарить бедрышки в сливочном масле до румяной корочки, перевернуть и жарить мясо под крышкой на слабом огне до готовности.