Куриные бедрышки с соевым соусом
Ингредиенты
2 кг куриных бедрышек, 4—6 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. томатной пасты, 3—4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. горчицы, специи, соль по вкусу.
Способ приготовления
Бедрышки вымыть, обсушить и замариновать в соевом соусе на 20—30 минут.
Затем добавить томатную пасту, горчицу, соль и специи, перемешать, оставить мясо в маринаде еще на 40 минут.
После этого обжарить бедрышки в сливочном масле до румяной корочки, перевернуть и жарить мясо под крышкой на слабом огне до готовности.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.
Новые рецепты
Рыба в кляре (7)
Рыба с грибами и картофелем в сметанном соусе
(Духовка)
Рыба, запеченная с апельсинами
(Духовка)
Хек в сырном кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с овощами
(Духовка)
Рыбные рулетики с луком
(Сковородка)
Треска в чесночном соусе (2)
(Сковородка)
Утка по-пекински (3)
(Духовка)
Утка с яблоками, запеченная в рукаве
(Духовка)
Индюшиные котлеты
(Сковородка)