Куриное рагу с помидорами и луком

Ингредиенты

700—800 г куриного филе, 400 г маринованных помидоров, 300 г репчатого лука, 4—5 зубчиков чеснока, 4 ст. л. оливкового масла, 5 ч. л. сушеного тимьяна, 1 ч. л. горчицы, специи, соль по вкусу.

Способ приготовления

Лук нарезать мелкими кубиками, выложить в разогретое масло и жарить до прозрачности. Добавить к луку измельченный чеснок и нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Когда мясо станет белого цвета, добавить протертые консервированные помидоры, тимьян, специи, горчицу и влить немного воды или куриного бульона. Все аккуратно перемешать и тушить до готовности (около 1 часа).

Оставить комментарий

Бутерброд "Лебедь с кувшинками"

Борщ с квашеной капустой свеклой и курицей (2)

Кулинарный лайфхак

Для того чтобы приготовленное мясо было сочным и вкусным, соблюдайте следующие условия: промывайте мясо проточной водой, не замачивайте его в воде, не солите перед приготовлением пищи, так как соль вызывает преждевременное выделение сока, а это понижает питательность и вкусовые качества блюда.

Новые рецепты