Блины с медом (2)

Ингредиенты

2 стакана муки, 3 стакана молока, 3 яйца, 2 ст. л. топленого масла, 100 г меда, 100 г сахара, соль по вкусу.

Способ приготовления

Смешать желтки с молоком, добавить соль, сахар и помешивая вылить все осторожно в муку. Затем добавить разогретое сливочное масло и снова вымешать тесто, чтобы не было комков, затем добавить остальное молоко. Хорошо вымешать. Ввести взбитые в пену яичные белки. Выпекать блины на разогретой сковороде, предварительно смазанной маслом. Подать к столу с медом или сахаром.

Комментарии
Оставить комментарий