sibkulinar.ru

Картофель, фаршированный курицей и апельсинами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 800 гр. Вареное куриное мясо 300 гр. Апельсин 100 гр. лук зеленый мелко нарезанный 3 ст. л. сыр твердый 100 гр. Растительное масло 1 ст. л. Майонез 3 ст. л. Соль   по вкусу Специи   по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире почти до готовности, остудить, очистить, срезать верхушку и аккуратно вынуть серединку, оставив стенки толщиной 1,5 см. Отварную курятину нарезать мелкими кусочками.

Апельсин очистить от кожицы, пленок и косточек, нарезать мелкими кусочками. Курицу, апельсин, зеленый лук, майонез, соль и специи осторожно перемешать.

Начинкой наполнить картофель, сверху посыпать тертым сыром. Картофель выложить отверстиями вверх на смазанный растительным маслом противень и запекать при температуре 180 °С 10—15 минут.

Комментарии
Оставить комментарий