Паштет из брынзы с тмином
Ингредиенты
- 80 гр. сливочного масла,
- 200 гр. брынзы,
- 20—30 гр. зеленого или репчатого лука,
- красный молотый перец, сливки, тмин, соль по вкусу.
Способ приготовления
Свежее масло хорошо смешать с брынзой, добавить соль мелко нарезанный лук, красный перец, тмин и столько сливок, чтобы паштет был мягким. Готовый паштет поместить на несколько часов в прохладное место. Затем намазать на куски хлеба и украсить кусочками сладкого перца или помидора. Вместо сливок в паштет можно добавить молоко.