Яичное масло с приправами
Ингредиенты
100 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 1 ч. л. рубленого зеленого лука или укропа, красный перец, хрен или горчица, соль по вкусу.
Способ приготовления
Масло взбить вместе с измельченным желтком, добавить мелко нарубленный белок и рубленую зелень, посолить. Для получения более острого вкуса можно добавить перец, горчицу или тертый хрен.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.
Новые рецепты
Ветчинное масло (2)
Бутербродная паста с творогом и укропом
Чесночная паста с перцем
Бутербродно-овощная масса со свеклой
Бутербродно-овощная масса с цветной капустой
Масло с копченой рыбой
Килечное масло с луком
Килечное масло с лимонным соком
Селедочное масло с яблоками Сливочное масло, сельдь (Филе), Репчатый лук, Яблоко антоновское
Селедочное масло с сыром Сливочное масло, сельдь (Филе), сыр твердый