Яичное масло с приправами
Ингредиенты
100 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 1 ч. л. рубленого зеленого лука или укропа, красный перец, хрен или горчица, соль по вкусу.
Способ приготовления
Масло взбить вместе с измельченным желтком, добавить мелко нарубленный белок и рубленую зелень, посолить. Для получения более острого вкуса можно добавить перец, горчицу или тертый хрен.
