Паштет творожный с тресковой печенью

Ингредиенты

300 г мягкого творога, 100 г сливочного масла, 80 г консервированной тресковой печени, 1 маленькая репчатая луковица, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Масло растереть в миске, добавить протертый через сито творог, хорошо размешать. Открыть консервы, слить масло, положить в паштет нужное количество печени трески, мелко нарезанный репчатый лук, соль, черный молотый перец и снова хорошо перемешать и взбить.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Лук хорошо подрумянится, если при жарке в масло добавить немного сахарного песка.