Вишневый пудинг
Ингредиенты
2 стакана вишни без косточек, 100 гр. сливочного масла, 200 гр. сахара, 8 яиц, 2 стакана панировочных сухарей.
Способ приготовления
Размягченное масло взбить с сахаром и яичными желтками.
Добавить сухари, вишню, осторожно соединить с взбитыми в густую пену белками. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и запекать 30 минут. При подаче разрезать пудинг на порции.
Сливочное масло долго сохраняется, если его завернуть в чистую салфетку, пропитанную уксусом, и накрыть миской, положив под нее два кусочка сахара.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Вкус жареной рыбы значительно улучшится, если перед тепловой обработкой 1-2 часа подержать ее в смеси из растительного масла, лимонного сока, соли, измельченного репчатого лука, кореньев и зелени.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной