Гречаники (3)

Ингредиенты

Гречаники:

300 гр. гречневой муки, 3 ст. л. пшеничной муки, 20 г дрожжей, 1 яйцо, 200 мл молока, 2 ч. л. сахара, щепотка соли, сливочное масло для смазывания.

Для подачи:

сметана

Способ приготовления

Разогреть молоко до 50 ° С, добавить дрожжи, соль, сахар и яйцо. Всыпать два вида муки, вымесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 2 ч. Снова вымесить, оставить еще на 1 ч. Сформовать длинные батончики, выложить на смазанный сливочным маслом лист пергамента, оставить на 30 мин. Сделать надрезы на батончиках на расстоянии 3 см. Выпекать в духовом шкафу 25 мин при температуре 180 °С. Подавать со сметаной.

Время приготовления: 4 часа 20 минут

Количество порций 4

Оставить комментарий

Суп грибной по-графски

Рис с креветками "сливочный"

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной