Канапе со свеклой и копченой сельдью
Ингредиенты
На 10 шт.: 200 гр. филе копченой сельди, 1/2 буханки ржаного хлеба, 2-3 вареные свеклы, 3-4 веточки петрушки, 100 гр. творожного сыра, 1 ст. ложка соуса из хрена, для украшения ягоды клюквы, красный перец и зелень.
Способ приготовления
- Творожный сыр смешать с измельченной зеленью и соусом из хрена.
- Филе сельди нарезать ломтиками. Свеклу очистить, нарезать ломтиками толщиной 3 мм.
- С хлеба срезать корочки, мякиш нарезать ломтиками толщиной 5 мм, смазать творожным кремом, сверху выложить ломтики свеклы.
- Сложить по 2 кусочка хлеба со свеклой вместе. Затем нарезать ровными квадратиками или вырезать формой для печенья кружочки, треугольники.
- Сверху на каждое канапе выложить по 2-3 ломтика сельди, украсить ягодами клюквы, ломтиками красного лука, зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной