Канапе из баклажанов, помидоров и сыра
Ингредиенты
2 баклажана, 200 г твердого сыра, 2 помидора, 2 дольки чеснока, 1/2 банки маслин, 3 ст. ложки растительного масла, соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
- Чеснок пропустить через пресс, добавить в масло, тщательно перемешать.
- Баклажаны нарезать тонкими кружочками, выложить на застеленный пергаментной бумагой противень, смазать чесночным маслом, посолить и запекать в нагретой до 180°С духовке 5-7 минут.
- Помидоры нарезать тонкими кружочками, сыр ломтиками. Сложить вместе по 4 кружочка баклажана, прослоив кружочками помидора и ломтиками сыра.
- Закрепить деревянными шпажками с нанизанными на них маслинами.
- Запекать в нагретой до 180°С духовке 7-10 минут. При подаче украсить зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной