Кухня Узбекская кухня
Время приготовления: 10 минут.
Это блюдо варят так же, как плов по-узбекски, но в обжаренное мясо кладут томат, а через 10 минут - вливают воду из расчета 400 г на порцию и варят 1 час.
Рис, Мясо, Жир, Луковица, Морковь, Помидоры, Пряности, перец