Хазани хоровац (Шашлык в кастрюле) (Армянская кухня)

Способ приготовления

Баранину нарезают кусками, обжаривают до готовности и, посолив, припускают под крышкой.

При подаче посыпают рубленым луком и поливают соком граната.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Морской окунь, запеченный с картофелем и луком (Духовка)

Морской окунь, запеченный с картофелем и луком

Борщ с капустой и картофелем

Борщ с капустой и картофелем

Совет еще

При засолке грибов не относитесь с пренебрежением к укропу. Смело кладите его, маринуя маслята, засаливая сыроежки, лисички, валуи. А вот грузди, рыжики, белянки и волнушки лучше солить без душистых трав. Их натуральный аромат приятнее укропного.