Хазани хоровац (Шашлык в кастрюле) (Армянская кухня)
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
Баранину нарезают кусками, обжаривают до готовности и, посолив, припускают под крышкой.
При подаче посыпают рубленым луком и поливают соком граната.
С этим рецептом готовят
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
В варенье из айвы и груш хорошо добавлять немного лимонной кислоты (на 1 кг сахара 1/4 ч. л.), предварительно растворив ее в небольшом количестве воды.