Хазани хоровац (Шашлык в кастрюле) (Армянская кухня)

Способ приготовления

Баранину нарезают кусками, обжаривают до готовности и, посолив, припускают под крышкой.

При подаче посыпают рубленым луком и поливают соком граната.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Совет еще

Тесто
Чтобы тесто при выпечке в духовке не подгорало, под форму надо насыпать немного соли или поставить под противень сковороду, наполненную водой.