Хазани хоровац (Шашлык в кастрюле) (Армянская кухня)

Способ приготовления

Баранину нарезают кусками, обжаривают до готовности и, посолив, припускают под крышкой.

При подаче посыпают рубленым луком и поливают соком граната.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Совет еще

Держите ножи отдельно от других металлических предметов. Соприкасаясь с вилками, ложками и пр., лезвия ножей быстро тупятся и требуют частой точки.