Галушки из телятины (Украинская кухня)

Ингредиенты

Телятина 250 гр. Сливочное масло 40 гр. Яйцо 1/4 шт. Булка 50 гр. Зелень петрушки 5 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Сливочное масло взбивают, добавляют яйцо, тертую булку, рубленую телятину, соль, зелень петрушки и массу вымешивают. Формуют галушки и отваривают их до готовности в подсоленном кипятке. Подают под разными соусами.

Оставить отзыв

Горячие бутерброды с сыром и ветчиной (СВЧ)

Бутерброды с красной рыбой, огурцом и творожным сыром

Совет еще

Крупную рыбу опускают в холодную воду, чтобы её кожа не растрескалась, а мясо хорошо проварилось не только снаружи, но и внутри. Если рыбу опустить в кипящую воду, её мясо сварится только в наружных слоях, а внутри останется сырым.

Новые рецепты