Галушки из телятины (Украинская кухня)

Ингредиенты

Телятина 250 гр. Сливочное масло 40 гр. Яйцо 1/4 шт. Булка 50 гр. Зелень петрушки 5 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Сливочное масло взбивают, добавляют яйцо, тертую булку, рубленую телятину, соль, зелень петрушки и массу вымешивают. Формуют галушки и отваривают их до готовности в подсоленном кипятке. Подают под разными соусами.

Оставить отзыв

Шашлык из свинины в уксусе (На мангале)
Шашлык из свинины в уксусе
Паровые котлеты из говядины с рисом (Пароварка)
Паровые котлеты из говядины с рисом

Совет еще

Прежде чем замешивать тесто, надо просеять муку — это обогатит ее кислородом и разрыхлит. Тесто получится пышнее.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)