Салат из свеклы и баклажан

Ингредиенты

Свекла 400 гр. Растительное масло 4 ст. л. Уксус 1 ст. л. Баклажаны 400 гр. лук зеленый 5-6 пер. Соль   по вкусу перец   по вкусу Петрушка   по вкусу

Способ приготовления

Натереть на терке крупную красную свеклу, добавить растительное масло, столовый уксус и, закрыв крышкой, тушить. Баклажаны запечь, очистить, мелко нарезать и смешать со свеклой, добавив еще масла. Можно добавить репчатый или зеленый лук, петрушку, укроп, кислое яблоко.

Оставить отзыв

Свиные ребра, тушеные в сметане
Свиные ребра, тушеные в сметане
Макароны с сырным соусом и ветчиной
Макароны с сырным соусом и ветчиной

Совет еще

Важно не пересушивать пряную траву. В случае пересушивания она теряет аромат и цвет, становится желтоватой.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)