Салат из свеклы и баклажан

Ингредиенты

Свекла 400 гр. Растительное масло 4 ст. л. Уксус 1 ст. л. Баклажаны 400 гр. лук зеленый 5-6 пер. Соль   по вкусу перец   по вкусу Петрушка   по вкусу

Способ приготовления

Натереть на терке крупную красную свеклу, добавить растительное масло, столовый уксус и, закрыв крышкой, тушить. Баклажаны запечь, очистить, мелко нарезать и смешать со свеклой, добавив еще масла. Можно добавить репчатый или зеленый лук, петрушку, укроп, кислое яблоко.

Комментарии
Оставить комментарий
Яблочный пирог с морковью (Духовка)
Яблочный пирог с морковью
Салат с печенью трески (5)
Салат с печенью трески (5)

Совет еще

Чтобы мясо было вкусное, ароматное, его следует тушить после того, как зарумянится.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)