Суп грибной с перловкой (2)

Ингредиенты

Сушеные грибы 100 гр. Перловая крупа 2/3 стак. Картофелины 4-5 шт. Луковица 1 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Сметана по вкусу Соль по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

Перловую крупу промыть, залить стаканом воды и распарить. Из грибов сварить бульон. Грибы нарезать кубиками, обжарить на масле вместе с луком, положить в бульон, добавить крупно нарезанный картофель, распаренную крупу, посолить и варить до готовности. Подавать со сметаной и зеленью.

Оставить отзыв

Салат "София"

Беляши из дрожжевого теста (Духовка)

Совет еще

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.

Новые рецепты