Суп грибной с перловкой (2)

Ингредиенты

Сушеные грибы 100 гр. Перловая крупа 2/3 стак. Картофелины 4-5 шт. Луковица 1 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Сметана   по вкусу Соль   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Перловую крупу промыть, залить стаканом воды и распарить. Из грибов сварить бульон. Грибы нарезать кубиками, обжарить на масле вместе с луком, положить в бульон, добавить крупно нарезанный картофель, распаренную крупу, посолить и варить до готовности. Подавать со сметаной и зеленью.

Оставить отзыв

Виноградные пакетики с брынзой
Виноградные пакетики с брынзой
Салат из помидоров и маслин под оливковым соусом
Салат из помидоров и маслин под оливковым соусом

Совет еще

Супы-пюре будут вкуснее, если заправить их льезоном (проваренной смесью из яичных желтков и молока или сливок).

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)